ハローワーク
社会福祉法人 致遠会 特別養護老人ホームサンハイツ
基本理念:ご利用者様の「ゆたかに、安らかに、自分らしい生活」を支援します。人権を尊重し、高齢者の尊厳を守ります。ノーマライゼーションの理念を追求します。福祉の充実に貢献します。
- ・食事の提供:献立作成、食材発注、調理・調理法の検討 ・栄養管理:入所者の栄養状態、食事摂取量、運動量や褥瘡等栄養管理に 必要な情報の把握、栄養ケア計画の作成 ・行事食の企画・実施:季節感を感じるイベントの食事 ・多職種連携:サービス担当者会議、カンファレンスへの参加 ・衛生管理:厨房やキッチンの衛生管理 当施設全体におけるご利用者、入所者への栄養管理・栄養指導を行います。 生活の場である施設では「食事を楽しむこと」を常に考えることが求めら れます。